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餐飲業(yè)在促消費(fèi)、惠民生、穩(wěn)就業(yè)中發(fā)揮著關(guān)鍵作用,促進(jìn)餐飲業(yè)高質(zhì)量發(fā)展勢在必行。隨著國內(nèi)數(shù)智化餐飲變革賦能,也正在引領(lǐng)餐飲行業(yè)實(shí)現(xiàn)新增長,成為餐飲行業(yè)發(fā)展的新趨勢??腿缭票硎?,在未來,客如云將持續(xù)數(shù)智化餐飲創(chuàng)新融合,進(jìn)一步發(fā)揮餐飲行業(yè)對市場發(fā)展的帶動作用,發(fā)揮客如云的數(shù)字化的戰(zhàn)略思維與強(qiáng)大海量的市場資源,持續(xù)助力中國數(shù)智化餐飲SaaS走的更高更遠(yuǎn),實(shí)現(xiàn)店開天下,客如云來。
智綱智庫創(chuàng)始人王志綱在談到預(yù)制菜時(shí)表示,那是豬狗食,不要吃預(yù)制菜...生活一定要懂得獨(dú)此一家,別無分號,我在中國吃東西,從來不吃連鎖店...隨后這番言論也是引起了網(wǎng)友的瘋狂吐槽,有網(wǎng)友表示,從什么時(shí)候開始企業(yè)職工沒有時(shí)間精力自己燒菜,而不得不吃外賣,什么時(shí)候餐館為了盈利等原因開始用預(yù)制菜...預(yù)制菜,也叫預(yù)制包裝菜肴,是指以一種或多種農(nóng)產(chǎn)品為主要原料,經(jīng)預(yù)加工和/或預(yù)烹調(diào),制成并進(jìn)行預(yù)包裝的成品或半成品菜肴...有圈內(nèi)人士表示,預(yù)制菜行業(yè)應(yīng)該是國家鄉(xiāng)村振興的一部分......
雖然大家對預(yù)制菜的接受度還挺高,但這并不意味著消費(fèi)者能接受餐飲企業(yè)在未告知的情況下使用預(yù)制菜...中消協(xié)表示,預(yù)制菜菜品標(biāo)識不詳細(xì),外賣、堂食中使用預(yù)制菜未告知,消費(fèi)者的知情權(quán)、選擇權(quán)受到損害...
愛快針對連鎖行業(yè)多店管理難題,采用愛快多業(yè)務(wù)合一的網(wǎng)關(guān)與愛快云平臺結(jié)合的方式推出連鎖餐飲用網(wǎng)解決方案,高性價(jià)比解決分店集中管理難題...憑借強(qiáng)勁的研發(fā)實(shí)力和出色的服務(wù)質(zhì)量,愛快創(chuàng)新發(fā)展碩果累累,不僅掌握了100 多項(xiàng)核心技術(shù),獲得了31 個軟件著作權(quán)和16 個發(fā)明專利,更贏得了諸多殊榮,先后被評為國家高新技術(shù)企業(yè)、專精特新 “小巨人”企業(yè)、國家信息安全漏洞共享平臺、中國反網(wǎng)絡(luò)病毒聯(lián)盟、中國互聯(lián)網(wǎng)網(wǎng)絡(luò)安全威脅治理聯(lián)盟成員單位、中國商用無線通信影響力企業(yè)等......
據(jù)中新網(wǎng)報(bào)道,今天,上海公布推動商貿(mào)企業(yè)有序復(fù)商復(fù)市相關(guān)工作安排,餐飲服務(wù)現(xiàn)階段實(shí)行線上、線下外賣,不提供堂食,后續(xù)根據(jù)疫情防控形勢逐步恢復(fù)...市、區(qū)兩級商務(wù)部門正在推進(jìn)餐飲網(wǎng)點(diǎn)復(fù)市,全市178家連鎖餐飲企業(yè)旗下9148個網(wǎng)點(diǎn),目前已恢復(fù)可提供線上線下外賣的門店2737個,占比30%;員工上崗數(shù)1.79萬人,占比12%...
連鎖餐飲品牌具有天然的數(shù)字營銷優(yōu)勢,其線下門店觸點(diǎn)都是品牌自身強(qiáng)管控的,能夠快速將線下客流往線上遷移...本文將圍繞新國貨連鎖餐飲消費(fèi)者趨勢、營銷趨勢,結(jié)合數(shù)字營銷現(xiàn)狀及案例剖析,希望能為國貨連鎖餐飲品牌在制勝路上提供有效參考...在營銷側(cè),新國貨連鎖餐飲品牌國風(fēng)潮盛行:打造國潮 IP,向消費(fèi)者傳遞古典中國風(fēng)的品牌形象;推出國風(fēng)門店,打造古色古香的就餐環(huán)境;玩轉(zhuǎn)跨界聯(lián)名,在產(chǎn)品設(shè)計(jì)、包裝設(shè)計(jì)、宣傳上與中國傳統(tǒng)文化元素相結(jié)合,引領(lǐng)國潮......
呷哺呷哺發(fā)布盈利預(yù)警公告,稱集團(tuán)預(yù)期截至2021年12月31日止年度收入約為人民幣61.5億元,公司預(yù)計(jì)2021年全年將錄得凈虧損2.75億至2.95億元...呷哺呷哺在公告中表示,由于2021年部分地區(qū)餐廳仍然受到新冠疫情影響無法充分營業(yè),集團(tuán)將會密切關(guān)注市場情況,檢視餐廳經(jīng)營情況,及時(shí)調(diào)整組織架構(gòu)和業(yè)務(wù)策略...2021年,呷哺呷哺管理層出現(xiàn)多次調(diào)整,股價(jià)也從2月最高點(diǎn)27.15港元持續(xù)下跌至6月15日的8.50港元,四個月內(nèi)股價(jià)跌近七成,市值蒸發(fā)200多億港幣...
疫情“熔煉”下,餐飲行業(yè)的“熔合”也在悄然發(fā)生,原本涇渭分明的邊界模糊了。數(shù)字化成為企業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)設(shè)施,與企業(yè)發(fā)展“熔”為一體;行業(yè)分工日漸精細(xì),第三方供應(yīng)鏈與企業(yè)進(jìn)步“熔”為一體;業(yè)態(tài)“熔合”提速,復(fù)合業(yè)態(tài)層出不窮......餐飲行業(yè)迎來了以“熔煉”和“熔合”為關(guān)鍵詞的“熔時(shí)代”。面對行業(yè)新生態(tài),餐飲企業(yè)怎樣才能做出正確的發(fā)展決策? 7 月 27 日,由嘩餐會主辦的“ 2021 連鎖餐飲超級峰會”將與各位大咖一起撥開
6 月 22 日,嘩餐會連鎖餐飲數(shù)字化經(jīng)營論壇青島站圓滿落幕。山東凱瑞商業(yè)集團(tuán)董事長、中國烹飪協(xié)會服務(wù)委員會主席趙孝國,中國烹飪協(xié)會特邀副會長、陜西餐飲業(yè)商會名譽(yù)會長王喜慶,山東臺兒莊古城旅游集團(tuán)有限公司董事長王玉鈺等眾多餐飲行業(yè)專家與知名餐飲品牌代表出席了此次會議,共同就餐飲行業(yè)的未來發(fā)展趨勢與破局之道展開交流分享,合力推動中國餐飲行業(yè)發(fā)展再上新臺階。會上,山東凱瑞集團(tuán)董事長趙孝國致開幕詞。他指出,改
近日,日本知名連鎖餐飲品牌“花丸烏冬面”與智慧商業(yè)服務(wù)提供商微盟展開深度合作,全面上線微盟智慧餐廳系統(tǒng),將日式簡餐與互聯(lián)網(wǎng)智能技術(shù)相融合,通過線上線下數(shù)字化改造,達(dá)到提升經(jīng)營效率和優(yōu)化用戶消費(fèi)體驗(yàn)的效果。據(jù)悉,“花丸烏冬面”成立于 2001 年,以天然新鮮的品質(zhì)保證和地道日式本土的口味還原,深受各地老饕們的熱捧,更是最早在日本全國拓展讃岐烏冬面的連鎖企業(yè)鼻祖?!盎ㄍ铻醵妗庇?2010 年登陸上海世博會,發(fā)展